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ショップ札幌
会員 クチコミ |
1件 |
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| 男性 （311票） |
年代 |
女性 （205票） |
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34 |
10代 |
17 |
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65 |
20代 |
54 |
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96 |
30代 |
76 |
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85 |
40代 |
48 |
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27 |
50代 |
10 |
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4 |
60代 |
0 |
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0 |
70代 |
0 |
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[127] 味の一平 |
20代 男性 |
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味の三平は、味しません。
たとえ、スープをかき混ぜてもまったくかわらず、
味がない！！
人生でこんなまずいラーメンを食べたことありません。
インスタントラーメンの方が安くておいしいです。
多分一生行くことがないでしょう。
このラーメンをおいしいというやつは、味覚・・・・ |
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2009年6月27日(土) |
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[126] サハリン |
50代 男性 |
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2009.06.02 味噌ラーメンを食べましたが、麺は固く塩味が効いていてあまりおいしく無かったです。ある程度食べてから中の人がラーメンの中をかき混ぜてください。底にミソがありますからなんて食う前に言え！！客がかき混ぜてやっとスープが調整されるなんてありえねー！！味のわりに値段も高いと思います。 |
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2009年6月3日(水) |
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[125] なぺ |
10代 女性 |
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修学旅行で行きました！
とっっっても
美味しかったです！
おススメです♪ |
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2009年5月26日(火) |
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[124] Pero |
60代 男性 |
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札幌での定番 |
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2009年5月21日(木) |
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[123] margo |
40代 男性 |
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札幌に住んでいますが、初めて食べました。
並んで食べる程の味ではありません。
しょっぱいだけで、何がおいしいのかわかりません。
札幌人として恥ずかしいです。 |
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2009年4月30日(木) |
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[122] ち |
10代 男性 |
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くさい
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2009年4月20日(月) |
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[121] おーいお茶 |
20代 女性 |
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マジうまいっす。最高です。 |
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2009年4月19日(日) |
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[120] kon |
20代 男性 |
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塩辛い。まずい。 |
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2009年4月2日(木) |
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[119] twfs |
50代 男性 |
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40年位前からのファンですが、今でも札幌で一番おいしいラーメン屋さんだと思っています。 |
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2009年4月1日(水) |
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[118] 千葉県民 |
40代 女性 |
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小学生の子供と一緒にお店にうかがいましたが、
ほんとうにおいしかったです。
ボリュームが多いので、子供には少々多かったようですが、
味のほうは最高でした。
親父さんも、いろいろ話しかけて下さり、緊張してははいったものの、楽しく札幌最後の夜を過ごせました。
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2009年3月31日(火) |
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[117] momozou |
30代 男性 |
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がっかりするラーメン。後悔するラーメン。 |
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2009年3月25日(水) |
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[116] カーエー |
30代 男性 |
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先週観光ついでに行ってきました。 みそらーめんを食べましたが、元祖と言うだけあってとても美味しく頂きました、大将らしき方がとても親切でやさしい方でした。スープを半分飲んだ頃に、大将がスープを足して調整して下さいました、最後まで塩辛さもなく美味しく頂きました。また来年行きます。 |
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2009年3月25日(水) |
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[115] ミッキー角田 |
50代 男性 |
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所謂ラーメンの達人といわれている方々が皆うまいと言っている。逆に言うと、ここの味がわからないと、達人の仲間には入れてもらえないのだろう。よって、私は達人の仲間入りは出来ないね。食べ終わったらとっとと帰れ見たいな対応も誠に不愉快。特に、太った息子らしき人。 |
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2009年3月23日(月) |
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[114] さんぺ〜です |
40代 男性 |
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三平の味噌ラーメンは、まず最初にどんぶりの底から混ぜてから食べましょう。 |
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2009年3月8日(日) |
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[113] syou |
60代 男性 |
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正直、あまり美味しいとは感じませんでした。
スープをすすると、なぜかしょっぱさがノドに引っかかったためスープは飲まないように麺だけ食べました。
札幌を代表するラーメン屋としてはもっとお客様の声を聞くなどの対策をとったらよいと思いますがいかがでしょうか？ |
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2009年3月4日(水) |
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[112] お茶 |
30代 男性 |
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うん、ここはまずいね。 |
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2009年1月15日(木) |
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[111] はれはれ |
30代 男性 |
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味噌ラーメンの発祥との事で２回食べましたけど
何がうまいのか全くわかりません。
しょっぱいだけ。
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2009年1月11日(日) |
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[110] 超最高！！！ |
40代 男性 |
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札幌市民はモチロンのこと、北海道民も足繁く通う
元祖札幌ラーメンです。不味ければ平日にも拘らず、開店から閉店まで観光客だけで行列出来ますか？？？ |
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2009年1月10日(土) |
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[109] 超最低！！！ |
30代 女性 |
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札幌人はほとんど行かない
昔の栄光にあぐらかきすぎ |
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2008年12月28日(日) |
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[108] 何がいいのか？ |
40代 男性 |
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スープは味噌汁。はっきり言って、最低。 |
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2008年12月27日(土) |
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[107] まずい。高い。 |
40代 男性 |
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味噌ラーメンといっても只しょっぱいだけ。
値段も高い。こんなまずい店に行列ができるのかが不思議。 |
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2008年12月22日(月) |
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[106] やが |
40代 男性 |
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昨年末（０７．１２．２８ 古い話ですみません）に親子３人で行きました。私は２５年ぶり、息子ら（中１・小６）ははじめて。昔からのパターンで時間をずらし、午後４時頃、客は我々だけ。接客は最高。味は好き好きでしょうが、私たち親子は好き・完食です。シュウマイもうまい。いっぱいサービスしてもらって申し訳ないくらい。
＞時間をずらして行けば、楽しい話も聞けるし、おちついてゆっくり食べられますよ。 |
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2008年11月15日(土) |
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[105] kaon |
40代 男性 |
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通常期待する味噌ラーメンとは大きな違いがありましたが何故か気になる味、また行きます。
場所も意外でしたが、一度知れば行きやすい立地です。 |
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2008年11月2日(日) |
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[104] 旅行者 |
50代 男性 |
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元祖札幌ラーメンということで、わざわざ行きました。これで昔は良かったかも知れませんが、今の時代にこの味とこの値段では観光客相手の店としか言いようがありませんね。 |
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2008年10月30日(木) |
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[103] 最低でした。 |
20代 男性 |
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味噌ラーメンを食べました。るるぶに載っていて口コミも良かったので食べにいきましたが、最悪最低。めちゃくちゃまずかった。味よりもなによりも店員のおっさんの態度がとても悪かった。一口食べて帰ってきました。もう二度といきません。せっかくの旅行なのに気分が最悪になりました。 |
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2008年10月22日(水) |
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[102] さかな |
40代 男性 |
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富公の親父さんが弟子になったという伝説の店。
札幌には富公を目指し今もがんばっているラーメン屋がいます。そんな原点を創った三平！まずいわけがありません。行く度に、奥深さが感じられます。最高です！ |
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2008年10月18日(土) |
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[101] Nokke |
40代 男性 |
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子供のころ、札幌に住んでいましたがそのころ食べた味噌ラーメンはまさにこの味でした。当時はもっともやしが山盛りで麺にたどり着くのに大変だった記憶がよみがえります。
札幌に行った時は必ず立ち寄ります。
私にとっては日本一のラーメンです。 |
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2008年9月24日(水) |
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[100] 竜二 |
40代 男性 |
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美味いけど、値段がありえねぇ
ボッタクリ |
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2008年9月21日(日) |
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[99] かずちん |
30代 男性 |
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味噌らーめんって昔はこんな感じだったのかなー?
初めて食べたからびっくり。値段も高いし。正月明けに行ったんだけど、お年始配ってたんだけどもらえる人ともらえない人がいて、その差別はなんなの?なんか感じ悪い。 |
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2008年9月11日(木) |
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[98] はるる |
30代 女性 |
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札幌出身の方に連れていってもらい、味噌を勧められましたが塩ラーメンを食しました、ひき肉、もやし、麺、スープの絶妙な味、気に入りました。 |
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2008年8月16日(土) |
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[97] 病み付き |
40代 男性 |
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初めて食べたときはそうでもなかったのですが、２度３度と行くうちに、本当の美味しさを感じられます。
一口目は薄味に感じられますが、食べていくうちにうま味が押し寄せて来るって感じでしょうか。
まさに病み付きですね！ |
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2008年6月25日(水) |
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[96] nakapa |
60代 男性 |
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鴨々川沿いに店があったころから食べています。
もう何年だかわかりません。
子供も38歳になりますが、三平さんのラーメンは
独身のころから食べています。
最初は評判を聞いて食べに行ったのですが、高いと
思っただけです。
３回目から美味しくなり、仙台も、福岡にもそれぞれ、
3年住んでいましたが、年に2、3回は札幌まで食べに行きました。
日本一のラーメンと思っています。 |
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2008年6月12日(木) |
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[95] あ |
10代 男性 |
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おいしい |
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2008年5月22日(木) |
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[94] スバリスト86 |
40代 男性 |
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悪くは無いが、値段が高い。まあ普通でしょうか。 |
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2008年5月18日(日) |
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[93] おか |
30代 女性 |
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味がわかない人は来ない方が良いね。私は、味噌ラーメンにシュウマイいれるよ！ |
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2008年5月8日(木) |
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[92] 旨いか？これ・・？ |
30代 男性 |
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旨いか？ここの味噌・・？
初めて食べたけど、色が写真と違って、白っぽかったけど・・。
最初、塩？と思ったもの。
味は、少し味噌っぽい感じがした程度なんだけど。
あまり、味噌！って味がしなかったなあ・・。
味噌ラーメン発祥の店の味って、こんなもん？
旨くない人と、旨いって人が別れるのには納得。
俺は旨いと思いません。
有名店の味を確認できて良かったですが。 |
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2008年4月27日(日) |
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[91] 麺爺 |
50代 男性 |
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味噌ラーメンは、三平の物しか食べれません。他のお店の甘い味噌ラーメンは馴染めません。
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2008年4月10日(木) |
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[90] 大ちゃん |
40代 男性 |
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とてもおいしいよ。 |
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2008年4月8日(火) |
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[89] ＫＣ |
50代 男性 |
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サッポロラーメンでは１番好きな店です。場所も三越前なので行きやすくお勧めです。 |
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2008年3月17日(月) |
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[88] ri- |
40代 女性 |
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すごく食べたい・・・でも遠い |
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2008年3月12日(水) |
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[87] らんまる |
30代 男性 |
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札幌観光で行ってみました。
すごく不味かったです。某工場の社員食堂の味噌らーめんよりマズい。びっくりしました。
なにしろ臭い！どうやったらこの科学的な匂いが出るんでしょうか?
麺ノビノビ。野菜がくたびれてる。塩っ辛く薄っぺらなスープ。間違いなく史上最強でした。
札幌に行く友人に試しに行ってみなと宣伝してます(笑） |
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2008年2月9日(土) |
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[86] kaede |
30代 女性 |
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とても美味しいです！クセになる!?私的には毎日行きたい位です(笑 |
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2008年2月3日(日) |
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[85] 純くん |
50代 男性 |
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入社以来37年間食べ続けています。全国を転勤して三年前に地元に戻りましたが、やっぱり全国NO1ですね。いつも味噌とシュウマイ2個は定番です。
毎日食べてもいいですね。本当においしいです! |
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2008年1月25日(金) |
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[84] イサミちゃん |
40代 男性 |
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時々食べたくなる・・・
あ〜〜〜思い出したらまた食べたくなってきた |
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2008年1月16日(水) |
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[83] はなび |
20代 女性 |
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大人になればなるほど、
三平が美味しく感じます。
昔はあんまり好きじゃなかったけどね。 |
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2008年1月14日(月) |
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[82] 富公一番 |
40代 男性 |
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先日〔年末〕、何年ぶりかに食べに行きました。いつのまに850円になったのでしょうか…? 味は相当落ちましたね・・元々特別な西山製麺〔業務用、先代さんとの共同開発〕を使用していて麺が美味しいので昔はそこそこ通いましたが、当分はもう足を運ぶ事も無いと思います。それでも行列は相変わらずでして、強気商売が出来て羨ましいですね………。。。・・・
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2008年1月10日(木) |
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[81] 世界のＦ |
30代 男性 |
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仕事や遊びで月に１度は札幌へ行きますが、必ず食べに行きます。もう１０年も通っています。現在は兄弟でお店を経営しているようですが、気さくな方で会話もいつも楽しみです。他のスタッフも大変対応が良いです。食べ物を食べて感動するというのはあまり無いと思いますが・・・僕はここのラーメンを食べるといつも感動します。日本人に生まれたならが、１度は食べるべきです。 |
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2008年1月3日(木) |
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[80] ちあき |
50代 男性 |
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あのスープを残したらバチが当たりそう。 |
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2007年12月6日(木) |
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[79] とし |
30代 女性 |
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ガイドブックに乗ってるし ここのランキングで
２位だったので とても美味しい味噌ラーメンを
期待して行ってきました。接客はとても行き届いて
よいお店ですが。。。肝心の味が？？？
スープがぬるい 量は少ない 値段が高い
にんにく・ラード？の量が多い しょっぱい
ここのラーメンのファンは多いみたいですが
私には なぜこのお店が人気なのかわかりません。
久しぶりの北海道旅行で期待して行ったのに
がっかりしました。
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2007年10月9日(火) |
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[78] コモコモ |
40代 男性 |
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叔父に連れられて行ったのが今から37年前、それから通い詰めですが、全く変わらない味。
ただし、シュウマイはいただけない！ずっと蒸してるから、皮が硬くて正直まずい！
ここで働いていて、今はなき、高橋さんがやっていた、味の利平はうまかった。注文をもらってから蒸し器にいれてたので、食べる時にはうまうまでしたね。
でも、味噌はやっぱり三平の右に出るのはいない！ |
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2007年10月5日(金) |
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[77] 麺食い |
40代 男性 |
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「味噌ラーメンの原点」を味わいたい。
そう思い食べに行きました。
味噌ラーメンのスープは赤茶色（味噌の色）だと思っていたところ、出てきたラーメンのスープの色は白濁色で塩ラーメンのようでした。
後から知ったのですが、ここが使用しているのは白味噌。
味噌ラーメンの原点は白味噌だったのですね。
素朴な味ですが、そこが良い。 |
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2007年9月25日(火) |
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[76] たべある記 |
40代 男性 |
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十数年ぶりに暖簾をくぐりました。最近は辛い「鉄火」が注文の三割ほどを占めるというので、楽しみにしていました。二、三代目？と思しき若いご主人は「下が濃いのでよくまぜてから召し上がって」と親切で、気持ちよい。「鉄火」は確かに辛くて、私ごのみ。ただ、どこかバチンとくるパンチにかけている。これは、なんなんだ？ ほかのすべてはいいのだが、どこかガツンとくるものがない。辛さが鋭すぎるために、本来のうまみを感じるころができないのか！？ 推薦するかどうか迷いましたが、味噌ラーメンの元祖らしからぬ挑戦を評価し、推薦！ 批判をばねにがんばってください。 |
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2007年9月17日(月) |
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[75] りおパパ |
40代 男性 |
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全国出張生活で、多くのお店を訪ねました。素直に現地で評判の店を食べ歩いた中で、色々な店がありましたが、何度も来てみたい店の一つ。
これといった演出も無く、やや小ぶりの白いどんぶりと、じっとメガネの奥から客を見つめる親父さんが、ここの美味さをアピールしています。ひたすら１杯のラーメンで勝負している感じがしました。
多くの客が味噌を注文する中、作業服の馴染みのおっちゃんが鉄火を注文するので、つられて鉄火をトライ。スープは大・中・小の辛味噌の量で色も変わるが、意外とあっさりして、じんわりと辛さが増して行きます。でもスープは最後まで行けてしまいます。単なる辛いスープではなく、うすい味噌味の美味しいスープに辛味とちぢれ麺がマッチしています。技や食材をうたったゴージャスさは全く無し、でもまた食べたいと感じる飽きの来ない味でした。 |
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2007年8月30日(木) |
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[74] ヤマさん |
40代 男性 |
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30年前から，札幌へ行ったら必ず食べに行ってます。全く変わらない味です。 |
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2007年8月10日(金) |
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[73] 一日一麺忘れずに |
40代 男性 |
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10代後半の時、初めて食べた三平は麺のコシに驚いた。でも特段おいしいとは感じなかった。3回目の時に味噌ラーメンは三平が極上であると思うようになりました。何故３回目迄あの絶品に気付かなかったのか、今でも分かりません。札幌を離れ３０年近くなりますが、お土産ラーメンをITNで購入してます。鉄火の通販でないかな。 |
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2007年7月9日(月) |
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[72] ひろみ |
40代 男性 |
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昨年、息子と二人で静岡から旅行に行ったときに、札幌ラーメン食べようと悩んだあげく三平に行きました。店がビルの中にあったのには驚きましたが、店の前には長蛇の列で前の文具屋？の中にまで列が続く有様でした。想像していたものとは明らかに違いましたが美味しかったです。すばらしい思い出ありがとうございました。 |
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2007年5月21日(月) |
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[71] みん |
20代 女性 |
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薄味ときいていて、どんなもんかなと思い行ってみました。スープに飽きがこないです。味は確かに薄めですが、深みがあります。忘れられない味です！ |
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2007年5月14日(月) |
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[70] SS |
50代 男性 |
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おいしい |
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2007年5月9日(水) |
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[69] むら |
20代 男性 |
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味噌味と思って食べると、「ん？」って思うけど、
最後にはだんだんやみつきになってスープを全部飲み干してしまいました。
また、店員さんの対応が何よりも素晴らしい。
椅子が低そうなお子さんには、「電話帳をお尻に敷いてあげるよ」など、なかなかそんな対応ができるお店はないですよ。
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2007年4月30日(月) |
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[68] ダンデイ |
60代 男性 |
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関西の味噌ラーメンの味に比べると、味噌味が薄いのでウン？と思ったけど何回か行くうちにやみつきになりました。この店は一回だけでは良さはわかりませんよ。 |
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2007年4月25日(水) |
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[67] reira |
40代 男性 |
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味噌ラーメンのルーツ！ |
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2007年4月22日(日) |
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[66] 雪ぺろ |
30 男性 |
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味噌ラーメンを注文したのですが、
ドンブリいっぱいの白味噌スープに
玉ねぎ、もやし、メンマ、豚挽肉、
チャーシューは残念ながら無し。
スープはアッサリめ、味もそんなに濃くはなく、
全部飲み干せます。
麺は太麺でシコシコ感があり、
スープに見事にマッチした麺でした。
味噌以外の正油や塩、鉄火と全部食べてみたくなりました。
それにしても店主さん、並んでいる人の注文全部覚えているのはすごいと思いました。 |
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2007年3月27日(火) |
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[65] erimo |
20代 男性 |
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味噌を頼みました。他の味噌ラーメンに慣れているせいか、味が薄くて「何これ？」って感じでしたが、食べ進むと味噌の味を感じ始め、食後は、もう一度食べてみたい、と思うようになりました。 |
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2007年3月20日(火) |
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[64] 土建 |
40代 男性 |
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俺は好きな味です |
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2007年2月26日(月) |
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[63] 佐川美织子 |
10代 男性 |
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この料理の店は私はたいへん満足します |
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2007年2月20日(火) |
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[62] 青い稲妻 |
30代 男性 |
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出張のとき必ず寄ります。
ここの味噌ラーメンこそ本物の味です。
スープ、麺、野菜、メンマ、挽肉が複雑に絡み合い、
最高の味を作り上げています。
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2007年2月17日(土) |
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[61] ごんべ |
30代 男性 |
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うまい！
もう一杯！ |
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2007年2月16日(金) |
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[60] 山田力也 |
30代 男性 |
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3度目の来店でここの味噌ラーメンの旨さがわかりました。名前ばかりのラーメン店に行き過ぎて舌が馬鹿になってましたが、ここの味噌の旨さがわかった時正直涙がでそうなくらい感動しました。これから一生食べ続けていきたいラーメンです。そして三平の味噌ラーメンこそ正真正銘本物の味噌ラーメンです。 |
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2007年2月13日(火) |
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[59] やめさけ |
30代 男性 |
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そこそこうまい |
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2007年2月10日(土) |
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[58] アポロ |
40代 女性 |
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ラーメン大好きです♪ |
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2007年2月9日(金) |
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[57] ちょいラーメン親父 |
40代 男性 |
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味噌ラーメン食べました。
特別ガツッとくる味ではないですが、何度でも食べたくなる飽きのこない、おいしいラーメンでした。
帰りに空港でお土産醤油ラーメン買って食べたけどこれもグーでした。
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2007年2月5日(月) |
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[56] きぶね |
10代 男性 |
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サイコー |
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2007年1月30日(火) |
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[55] もこみち |
20代 男性 |
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うまい |
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2007年1月24日(水) |
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[54] 鉄火 |
40代 女性 |
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ラーメン好きな夫婦ですが、
色々食べ歩いては、やっぱり三平です。
安心します。体にも優しく、後味がさっぱりです。
高級ラーメンだと、思います。
スープは、ついつい飲みほしてしまいます。
私に、いつも大盛りにするかい？とは、聞かないで下さい。ついつい大盛りにしてしまいそうです＊＊ |
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2007年1月23日(火) |
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[53] ふーみんさん |
40代 女性 |
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子供の頃、ススキノにあったころから、食べに行ってます。やはり味噌ラーメンの原点でしょう。
もやしの上にひき肉。これが子供のときから、当たり前のことでした。昔はしゅうまいを頼むと、ラーメンの上にのせてくれました。しゅうまいのグリンピースが懐かしいです。三平は永遠に不滅です。 |
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2007年1月16日(火) |
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[52] カオルちゃん |
50代 男性 |
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いや〜〜ここのラーメンは最強です！今日も食べてきました。
今年に入ってから既に３回目です。
本当にうまい！以前は鉄火ラーメンばかり頼んでましたが、今年に入り味噌にすっかりはまってしまいました！しかもいつも大盛りです！！んん〜コメント書いてるうちにまた食べたくなってきた〜〜 |
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2007年1月16日(火) |
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[51] まっしゅ |
40代 男性 |
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私もこの１０年いろいろ行ったけど、結論から言って市内最強です。
３回目くらいからはもうやみつきで、これってまさか中華料理症候群か？っておもうほど。だけど、いわゆる化調ラーメンではないですね。うちの子供達も、もうここ以外のラーメンは拒否！！です。ちなみに明らかに血縁と思われるお二人のうち、普段ほとんど鍋を振ってらっしゃるほうの年上の方が味付けするときのほうがほんのちょびっと薄味になりますね。 |
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2007年1月11日(木) |
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[50] はなはるまま |
30代 女性 |
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15年前からずーっと大好きです♪これからも応援しています。 |
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2007年1月6日(土) |
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[49] イサミ |
20代 男性 |
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ここはラーメン店の人気をランキングで示すところじゃないんですか！？
なんだかいつの間にか意見交換の場所になっちゃったのね・・
好き嫌いがあって当然だと思うけど・・
ﾜｻﾞﾜｻﾞ批判する為に投稿するなんて、なんだか寂しいですね
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2007年1月3日(水) |
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[48] ささ |
20代 女性 |
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GOOD |
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2006年12月28日(木) |
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[47] スノーマン |
40代 男性 |
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いろんな 意見があっていいとおもいます。
私も 定期的に 食べています
あくまでも 私的意見ですが
残すほど まずくわないと思います
それに 味で 味噌薄いとか しょっぱいとか
バターが合わないとか 好みの問題がでてきますね
ここで この店の 一番いいところは
昔からの 味を忠実に 守っているからだと思います 現在のあちらこちらのラーメン店は
具がどうだ 麺がどうだ とっ うんちくや高級食材など使い うまいだろうと叫んでいる・・・・
ここ三平は ゆるぎない味 いつきても昔のまんま
それが 一番です・・・・ |
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2006年12月27日(水) |
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[46] 関東人 |
30代 男性 |
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自分は雪祭りに行くことになりおいしいラーメン屋を調べるために
ここを見ました。
まず最初に批判が悪だなんて思っている人が多いのかな？と思いました。
食べずに批評したならともかく皆さん食べて感想を言っている。
それのどこが悪いのでしょうか？
人の感性はそれぞれ違います。様々な人がいるならそこで合わない人が出るのも
当たり前ではないでしょうか？
自分が好きだから他人まで好きで当たり前などとは思うのはどうでしょう？
この世の中に世界中の誰もが好きだという食べ物なんてありはしないのですから。
ここはいろいろな人の意見が聞ける場所、だからこそ自分はここを見にきました。
２月までまだしばらくあります。いろんな感想が聞ければと思います。
また、自分も実際に行ってその時は素直な感想を書きたいと思います。
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2006年12月25日(月) |
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[45] Liberty |
30代 男性 |
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ランババさんの言うとおり。批判書くくらいなら投票するなよ！大丸さん横にあった１０代からかよっているけど個人的に味噌が大好き。無論他も美味しいけれど、逆に刺激や濃いめを求める人は鉄火を頼めばいい。辛い、濃いはどの店にもあるし味覚は個人差、それだけ。本当にここの味が好きで通ってる人は店主きっとも覚えている。ラーメンに衝撃だけを求めないで欲しい。確かに「札幌ラーメン」に対する意見には賛同。豚骨こってりが好きなら他を探してはどう？海外の知人などを連れて行く時に限って休みだったりする、言わばいつでも味わえる「札幌の味」と確信しています。何でもこってりすればいいっていうものじゃ無い。流行に乗ったか「鉄火」を除いて全て好み。基本的にラーメンとは味噌、塩、醤油で結構。今年の年明けに貰った手ぬぐいはイタリアでプレゼントしてきましたよ、店主さん。敢えてお店が苦言を呈してる様だが、個人的にこれが「札幌のラーメン」だと思う。断トツ一番。
…ただもうすこし安ければ。 |
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2006年12月24日(日) |
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[44] シコシコ麺 |
20代 男性 |
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麺のコシとゆで具合、そして熱々のスープがとてもすきです。熱いが純連のようにしつこさもない。
ただし三平大好きさん、及びゴンさんに伝えておきたい。数年前、お店に入った時、若手の人が器に味噌タレを器に入れるときに化学調味料（味の素）を入れているのを見てしまいショックを受けたのを覚えています。
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2006年12月6日(水) |
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[43] ガッツ！ |
40代 男性 |
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毎日でも食べれそうな味ですね
飽きがこないと言うか・・・
ほんとに美味しいです。 |
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2006年10月14日(土) |
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[42] 田島匡一 |
10代 女性 |
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俺はタンメンと野菜炒めセットが好きです！！
ぜひ |
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2006年9月15日(金) |
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[41] 関川しげき |
10代 男性 |
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オレわしょうがが大好きです
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2006年9月12日(火) |
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[40] エー六 |
40代 男性 |
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この店が味噌ラーメンの元祖というのは，少し疑問を感じます。
この店の存在以前から味噌汁に中華麺やバターを入れて食べるのは，北海道の家庭などでは，真冬の不足しがちなカロリーを補うために，日常的だったことだったと，以前お年寄りから聞きました。
それを，真っ先に商売に結びつけた元祖というのは認めますが。
味については，好みの問題なので言いませんが，あれはラーメンの値段じゃないですよね。 |
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2006年8月15日(火) |
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[39] たっつん |
30代 男性 |
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家内といきました。何といっても評判のお店でしたから。次回札幌にいくことがあれば、今度は家族全員で行きます。絶対に行きます。 |
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2006年8月7日(月) |
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[38] たか |
40代 男性 |
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三連休の初日昼時に初訪店。３０分程度並んで店内へ。客捌きと品出しの絶妙なコンビネーションに関心しながら味噌をオーダー。ちょっと小ぶりかな？と感じる丼ではあるが丼の胴回りはふっくらしており丁度良い分量を内包している。濃い味を期待しスープを飲むと「これは塩ラーメンか？」と感じるが、食べ進むほどに大豆の風味と野菜の甘さが感じられ、味噌、野菜、メンマ、挽肉、麺がバランスしており、これは毎日食べても飽きない味と感じた。昨今流行している濃い味を期待するとはずすこと間違いなしだが、こちらを味噌ラーメンの基準として自分のものさしとされてはいかがでしょう。もちろん自分も次に札幌に来た時は真っ先に食べます。
※味が薄くて我慢ならない方はカウンターの辛味噌をさじ２杯程度入れてみると味が変わりますよ。 |
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2006年7月16日(日) |
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[37] ランババ |
40代 男性 |
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ここのラーメンの批判が多いようなので、一言。ここのみそ味の生い立ちから考えるてみる（当時は醤油味ほぼ一色）。当時の日本食状況を考えると必ず味噌汁が付きものと思う（今はみそ汁飲まない人もいるので）、食事は３食。４食目（夜食）にラーメンではなくて、１食分の食事をラーメンで食べてもらう、お米の変わりにラーメンを食べてもらう、と言うのが始まり。で、味が薄く感じるのは、この店の意図で、食べて何の味？と、どんどん勘ぐると、みそ味なんだと気が付かせるのがねらいであるし、ご飯と合うだろうなと思わせる狙いもある。普通、食べ物の味と言うのは、最初から最後まで一定に近いが、人間の舌と言うのはある程度食べていくと味に馴れてしまう、その事を考えると、段々味が濃くなっていく方が、最後まで汁を飲めると言う事になる。まあ最初からハッキリと味を感じたい方は、箸を深く麺に刺し、底からつかんで持ち上げぐるりと返せば良いことで。時代と背景と日本で最初のみそ味を考えた店の意図、を考え、食べ方は自分の好みあったのを色々試せばいいことである。批判より好きな味（店）を上げれば良いと思う。私はここの味噌が好きです。刺激が欲しい時は、鉄赤麺、箸休めにシュウマイですね。 |
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2006年7月9日(日) |
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[36] コスモバルク |
10代 男性 |
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旅行できましたが、正直ひどかったです。味噌ラーメンが１００％塩味です。値段も高いし、最悪でした。 |
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2006年6月7日(水) |
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[35] ＠おむすび |
40代 男性 |
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やっぱ最後が、ここしかないです！！ |
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2006年6月4日(日) |
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[34] みらにすた |
30代 男性 |
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なんか批判的な意見が多いですが、僕も最初の印象はエビさんと一緒でした。でも僕の周りに大変ファンが多く何度か行くうち病み付きで並ぶのもへっちゃらです。人には好みがあると思いますから、どちらが正解とはいえませんが、ご参考までに。 |
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2006年4月22日(土) |
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[33] 道産子 |
40代 男性 |
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すみません。エビさん同様に削除されるかもしれませんが、ここのラーメンは観光客向けで地元の人にうまいと聞いたことがありません。
味噌ラーメンの発祥店とのことなので実際に私も3人で行きましたがもう行きたくありません。 |
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2006年4月20日(木) |
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[32] 青大将 |
30代 男性 |
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期待の北海道。おいしいラーメンを目指して、東京よりやって来ました。第一店目。
一口目のスープから、圧倒されました。滅多に、遭遇することのない味、忘れられない味。
色んな好みがあるのは、百も承知ですが、ものすごく驚きました。
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2006年4月9日(日) |
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[31] 民ちゃん |
20代 女性 |
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↓びおさん・・あなたの言ってることはおかしいですよ！？ここは美味しいと思った人が投票するところじゃないんですか！？美味しくないと思ったら投票する必要がないのでは？ |
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2006年3月25日(土) |
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[30] びお |
20代 男性 |
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エビさんの言ってることは正しいと思います。ここのランキングは批判を削除しているような気がしてなりません。以前も批判寄りの内容が一日で削除されたのを見ました。公平な意見を載せてください。ちなみちここのサイトを見て三平にいきましたがとてもマズくて半分も食べれずに帰りました。全員が美味いというのはおかしいのでは？？ |
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2006年3月24日(金) |
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[29] しんくん |
20代 男性 |
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この前の北海道旅行にいったときに食しました。
これを食べたときの感想は「マジうまいっ！」というのではなく、「マジはまるっ！！」でした。
私的には食した時の最初の感想として「うまい」というのと「はまる」という２パターンあります。
「うまい」という感想がでたときも、もちろん美味しいのですが「はまる」という場合では、その通りに週３くらい通いつめてしまいます。
ですが…私は旅行者…「はまり」は禁物でした（笑）
これから旅行で食されるみなさん「はまり」にご注意を！でも美味しいっすよ！ |
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2006年3月21日(火) |
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[28] 大宮ファン |
40代 男性 |
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生まれてこの方、北海道にいた１８年、
それ以降の２５年、ずっとここのラーメンを
食べ続けています。（母もここのファンなので
母のお腹にいた時からです）
頑固に味を守り続けている姿には脱帽します。
４３年食べ続けてきたここのラーメンが
僕にとっての最高のラーメンです。 |
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2006年3月5日(日) |
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[27] 虻田＾＾ |
40代 男性 |
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↓エビさん♪あなたの下は間違っていないと思いますよ＾＾ﾎﾞｸも最初食べた時に『なんだこれ？』と思ったのが正直なところです。エビさんのｺﾒﾝﾄにもあるように味噌が薄く甘味が少なく塩の味が強く感じると思います。特に最近流行りの濃厚な味噌ﾗｰﾒﾝに食べなれていると、尚更そう感じるでしょうね♪
しかし・・それが何度か食べてると美味しいと思うようになって来ちゃうんですよ〜＾＾
『好み』と言うものもありますが、何度か挑戦してみてください＾＾ |
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2006年2月17日(金) |
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[26] えび |
30代 男性 |
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このランキングを見て１時間待ちで食べました。不適切と判断されて削除になるかもしれませんが、本当にこの店は美味しいのでしょうか？味噌ラーメンを注文しましたが私の舌が馬鹿舌なのでしょうか？塩辛いだけで美味しいと感じませんでした。味噌味も感じられず、今まででこれ程のラーメンを食べた事がありません。この様な情報サイトは観光客からすれば有りがたいのですが、良い意見のみ掲示しているのではと思い信憑性に疑いを感じられずにいられません。 |
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2006年2月16日(木) |
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[25] momo |
30代 女性 |
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最高です！ |
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2006年2月5日(日) |
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[24] ワニ |
40代 男性 |
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北海道に行く度に食べたいラーメンです。
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2006年1月22日(日) |
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[23] 虻田 |
40代 男性 |
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色々食べ歩いてますが、ここのラーメンに敵う相手
はいないと思います。あの麺、野菜、メンマ、
スープ。どれをとっても一流の味です！
時々、お店の職人さんがお客さんに「しょっぱくないですか？」または、「辛くないですか？」など
聞いてます。エライと思いませんか？お客さんにちゃんと
その日の味の感想を聞いてるなんて。沢山のラーメン店に行ってますが、そのような事、聞かれたことは一度もありません。寿司屋の板前さんみたいに
カウンターの客に味の感想を聞きだすのと同じですね。職人とはそうゆうものなのですね！ |
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2005年12月7日(水) |
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[22] ワニ |
40代 男性 |
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美味しく頂けるポイントをどこに持ってくるか？
味の三平は、そのタイミングを良く考えられています。
お客さんに出された時は未完成、でも食べれば食べるほど美味しくなっていくラーメンにはビックリ仰天です。
間違いなく日本一のラーメン屋さんです。 |
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2005年11月28日(月) |
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[21] ハニカミ |
40代 男性 |
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どなたか↓も言ってらっしゃいますが、何度が食べるうちに癖になる味です。今風なｺｯﾃﾘしたコクがある味とは異なり、最初は物足りなさを感じるかも知れません・・味噌本来の味のするｼﾝﾌﾟﾙな味です。
値段は少々高めですが、聞くところによると素材などはかなり吟味しているとのことで、食べてみると納得の味です。 |
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2005年11月18日(金) |
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[20] rin |
10代 女性 |
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修学旅行で訪れたんですが、とても美味しかったです。
シューマイも美味しそうだったのでいつか食べに行きたいです。 |
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2005年11月15日(火) |
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[19] ケンジザウルス |
40代 男性 |
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旨かった〜（＾＾）v |
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2005年11月13日(日) |
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[18] A6（2.4） |
30代 男性 |
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出張ついでに寄って、大満足。 |
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2005年11月4日(金) |
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[17] ゴン |
20代 男性 |
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最初は薄い？？と感じるかも。でもそれって化学調味料に慣れているからなんですよね〜。あとから味わい深さに気がつきます。どんなに繁盛してもきちんとお客様全体が見渡せるよう、最高の状態でラーメンが提供できるようカウンター席しかもうけないそうです。うーん、最高！ |
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2005年11月2日(水) |
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[16] ささちゃん |
30代 男性 |
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とにかくおいしい！一番！ |
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2005年10月28日(金) |
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[15] みそ |
40代 男性 |
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King of みそらーめん |
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2005年10月14日(金) |
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[14] hit |
40代 男性 |
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本当美味しいです。
良くかき混ぜてあじわってください |
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2005年10月14日(金) |
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[13] 高中 |
40代 男性 |
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三平さんの味はうまいのは勿論ですが、店内も清潔で店員さん達も皆さん、てきぱきしてて気持ちがいいです。麺はもう他店では中々味わえないくらい
シコシコ麺でとくに鉄火ラーメンのスープと絶妙
な取り合わせで一度食べてみてはいかがでしょうか |
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2005年10月12日(水) |
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[12] Type F |
20代 男性 |
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最初？とか思ったけど、三回目から病みつきになりました。
騙されたと思って何回か通ってみて！ |
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2005年10月7日(金) |
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[11] よっすいー |
30代 男性 |
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何を食べてももちろん美味しいですが、どなたかも書かれていましたが、とにかくお店の方々の人柄が素晴らしいと思います。それも決して偉そうでは無く、ごく自然体でこなされている所が他のお店では味わえない部分かと思います。ちなみに私は転職して関西に居りますが一生三平のラーメンを食する事を楽しみに頑張ります。 |
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2005年9月24日(土) |
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[10] くくり |
50代 男性 |
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鉄火がうまい |
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2005年9月15日(木) |
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[9] ラーメニスト |
30代 男性 |
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麺はおそらく日本一。
スープもおいしい。
味噌ラーメンに関しては、少し塩梅が強い。 |
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2005年8月20日(土) |
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[8] ＪＢ |
20代 男性 |
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何度食べてもおいしい！
最近は若い人も作ったのを食べたけど、それも安定していて美味しかった。
こうやって味は受け継がれていくのかな？と噛み締めつつ食す日々 |
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2005年8月17日(水) |
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[7] 道東ラーメンの会会長 |
30代 男性 |
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私の中ではここの味噌ラーメンは、札幌ラーメンの代表格です。旭川のつるやのみそラーメン以上のラーメンはここでしか食べれません。最高です＾＾ |
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2005年7月26日(火) |
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[6] 金色のファルコ |
30代 男性 |
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最近はいろいろな味噌ラーメンがあるけど、
ここの味噌こそ札幌味噌ラーメンだ！
原点はやはり良かった、という意味で一票。 |
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2005年4月12日(火) |
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[5] 赦酌漆柴 |
20代 男性 |
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小さい頃からここに通ってました。
叔父さんは気難しい人ですが、優しく気を使ってくれます。
味は濃くないですか？ご飯あげようか？
幾たびに掛けられる言葉がありがたくて。
味は他の皆さんが語られてるので言いませんが、お店の皆さんは絶対に良い人達ばかりです。
気難しい事を踏まえて味と人情を噛み締めてみてください。 |
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2005年1月1日(土) |
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[4] いせ |
20代 男性 |
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これだけあっさりしている味噌は初めてでしたけど
おいしいですね〜
久々のもう一度食べたいラーメンです |
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2004年12月22日(水) |
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[3] 三平大好き |
30代 男性 |
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科学調味料に慣れてしまっている人には味噌ラーメンは味が薄いと感じるかもしれませんが、よく味わってみると大豆の味と香りがしてきて大変美味しいと思います。他店の味噌ラーメンとは根本的に考え方が違うんですね。 |
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2004年2月12日(木) |
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[2] j-berry |
10代 女性 |
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スープにこくがあり太麺と相性がいい |
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2002年12月16日(月) |
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[1] いけいけよっちゃん |
40代 男性 |
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初めて食べた時ちょとまてよ〜〜〜〜
二度目の時はうん〜〜〜〜うまい！！！
三度目からは病みつき
塩。味噌。醤油。皆美味しいよ |
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2002年6月26日(水) |
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[0] 混んでなかったよ |
20代 男性 |
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今日16:OO頃行きました。
先客3名。やっぱり平日夕方は空いてるね。 |
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2002年5月8日(水) |
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[-1] キンキン |
40代 男性 |
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全国食べ歩いたが味噌、鉄火が素晴らしい
麺も日本一のラーメン屋と思います |
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2002年3月30日(土) |
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[-2] ヤン |
30代 男性 |
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今まで食べた中で最高においしいよ！ |
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2002年3月30日(土) |
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[-3] 札幌ラーメン？ |
30代 男性 |
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以前に観光客が札幌ラーメンを食べにきた！と言ったときに店主が札幌ラーメンと言うものは有りませんと言っていた。そう言われれば札幌ラーメンて何？ |
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2002年3月28日(木) |
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[-4] 鉄火命 |
30代 男性 |
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キムチも最高 |
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2002年3月15日(金) |
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[-5] 鉄火命 |
30代 男性 |
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鉄火麺最高！シューマイも最高 |
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2002年3月14日(木) |
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[-6] ＢＯＯ |
30代 男性 |
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ここの「鉄火」は、日本一！！ |
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2002年3月5日(火) |
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[-7] 北の旅人 |
40代 男性 |
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おみやげのラーメンもうまい |
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2002年3月5日(火) |
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[-8] 三平大好き |
40代 男性 |
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醤油スープのうまさ、麺のこし、そのバランスは絶妙と言える。味は絶対日本一だ。希望としては、もう少し安くならんカナァー。 |
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2001年10月24日(水) |
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[-9] 新潟のｓｉｌｖｉａ |
30代 男性 |
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新婚旅行でお邪魔したときに、食べさせてもらいました。
ここの店の使用している味噌は、新潟県上越市で作られているらしいです。たしかに自分の土地のみそら〜めんの味に似ていた！。美味しかったです。 |
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2001年7月4日(水) |
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[-10] タタ |
40代 男性 |
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３０年来三平に通っているけど、味は変わらない。横綱の風格だね。人気店だからといって威張らないし、とにかく客を大事にしてくれる。たんたんとラーメンを作って、がつがつしていない。味も王者の風格！ |
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2001年6月30日(土) |
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[-11] とよえ |
40代 男性 |
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うめ〜〜〜〜よ！！
三平最高！ |
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2001年2月3日(土) |
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[-12] アルバ |
40代 女性 |
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やっぱ三平でしょ！わたしはしょうゆが大好きです。 |
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2000年12月11日(月) |
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味の三平 の携帯ページ（ショップ札幌モバイル）に直接アクセスできます。
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グルメ
