ショップ札幌グルメは、札幌市内のグルメ情報・グルメガイド・クチコミ・飲食店ランキングを中心とした、札幌グルメ情報サイトです。

ショップ札幌トップ

札幌グルメSNS

ショップ札幌トップ
 グルメ
  ようこそショップ札幌へ
  トップ > 札幌グルメ情報 > 中央区> 札幌駅周辺 > 専門店> ラーメン > いろり



札幌グルメ情報 トップ
新着店舗情報
クチコミ情報
詳細検索
グルメ手帳(会員限定)










 専門店 > ラーメン 2013年4月24日(水)更新

  いろり


 いろり
拡大画像
   住所  札幌市中央区北5条西6丁目 札幌センタービルB1 QRコードを携帯電話で読み込む
   電話番号  011-261-9589
   営業時間  11:00〜20:30 土曜11:00〜16:00
   休業日  日祭日
   お店HP  
 
ラーメン
ランキング
77位 (13票
>>投票する
ショップ札幌
会員 クチコミ
1件
>>投稿する

いろり 店舗トップ いろり フォト いろり メニュー いろり クーポン いろり 口コミ いろり 人気投票

 真っ黒いスープのスペシャルラーメンは絶品

いろり特製のスペシャルラーメンは真っ黒なスープに、魚貝エキスたっぷりの伝統の逸品。札幌ラーメンの老舗で、観光客にも人気がある。


お店の雰囲気について  
昼は、サラリーマンやOLたちでにぎわい、また、旅行客や修学旅行生にも人気がある。

店は、札幌駅から西に向かって約4分のところにある、札幌センタービルの地下にある。





料理やメニューについて  
◆爐(いろり)スペシャルらーめん 1000円
スープの色が黒いのはイカスミではなく、特性の無精製ラードで炒める為。一見びっくりする色だけど、ここに旨さの秘訣がる。魚貝類と野菜をラードで炒めた後、具を上げ、ラードに焼きを入れてすべての水を飛ばしてしまうので、せっかくのスープが薄くならずにすむのです。さらに麺もコシの強い縮れ麺を使用。こうしてスープと麺と具が魚貝類の風味で調和され、バランスの取れたラーメンが出来上がります。まっ黒いスープは濃度が濃く、表面にまくがはり、湯気が立たずに熱気が逃げません。魚貝類の旨みプラス、コクとまろやかさがある風味抜群のスペシャルらーめん。最後の一滴まで熱いオリジナリティーあふれるこの一杯をぜひ体験してみては。







   店舗名 いろり
   ジャンル 専門店 > ラーメン 
   エリア 中央区 > 札幌駅周辺 
   住所 札幌市中央区北5条西6丁目 札幌センタービルB1 
   交通手段 JR札幌駅より徒歩3分 
   電話番号 011-261-9589 
   ホームページ  
   営業時間 11:00〜20:30 土曜11:00〜16:00 
   休業日 日祭日 
   席数 37席 
   駐車場  
   平均予算 (昼)  (夜)850
   特記事項 駐車場あり 





 ショップ札幌会員が推薦
 クチコミ情報
 クチコミの投稿はこちらから  



ほっかいののクマ (50代 男性)


こんなの見た事ない!
 料理について 

スペシャルが美味い!
何味でもすべてスープは真っ黒!!
しかしそれぞれの味がある。
常連になるとスペシャルのスープで通常のラーメンを注文できるかも?

 雰囲気について 

清潔感あり。ラーメン店独特の匂いなし。

 接客について 

二重◎!

 料金について 

ちと高め!
でも価値あり!

2009年5月27日(水)投稿



ラーメンランキング
札幌 飲食店ランキング
ラーメンランキング 第77位 (13票)
男性 (12票) 年代 女性 (1票)
3 10代 0
1 20代 1
1 30代 0
5 40代 0
2 50代 0
0 60代 0
0 70代 0


コメント(13件)    

  [13] せんせい 50代 男性  

先代から変わらぬこくのあるスープは他店では味わえません
2013年4月12日(金)  

  [12] ロックオン 10代 男性  

友人に連れられて行きました。最初は、その色にびっくりしましたが、海鮮の味が出ていました。そんなにしつこくないのが良かったです。
2011年9月20日(火)  

  [11] OKA913 40代 男性  

仙台から時々スペシャルラーメンを食べに行きます。
とても美味しい!連れも感動してました。
好みはあるでしょうが、自分の大切な人達にご馳走したくなるラーメンです。
2010年7月29日(木)  

  [10] おくと 10代 男性  

まいう
2010年6月16日(水)  

  [9] Rush 40代 男性  

まあ悪くはないと思います。
ただ気になることが・・・
ここに掲載されている写真ではチャーシューとともに、引き肉がのっている、おそらくモヤシと一緒に炒めているのかなと思っていたのですが、出てきたラーメンには一切引き肉はなかった。
まあ味は悪くはなかったので良いのですが。
ただ札幌一というのは言いすぎかな、私の中では。
2010年2月17日(水)  


>> すべてのコメントを見る(全13件)



QRコードを携帯電話で読み込む
いろり の携帯ページ(ショップ札幌モバイル)に直接アクセスできます。

g000126



| お問い合わせ リンクについて広告掲載についてサイトマップガイドライン
「ショップ札幌」に掲載されているすべてのコンテンツ(記事、画像等)は、(株)インターパークの承諾なしに、無断転載することはできません。
WEBシステム開発の株式会社インターパーク ショップ札幌グルメは(株)インターパークが企画・運営しています。
Copyright (c) 2008. InterPark Co.,Ltd. All rights reserved.
Supported by CGI-Park
cgiスクリプトのダウンロード販売 「CGI-Park」