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 専門店 > うどん・そば 2011年5月12日(木)更新

 手打ち蕎麦 あかね


手打ち蕎麦 あかね
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   住所  札幌市西区発寒1条3丁目16-1 QRコードを携帯電話で読み込む
   電話番号  011-667-1123
   営業時間  11:00〜
   休業日  月曜日
   お店HP  
 
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コメント(22件)    

  [22] ガジオ 40代 男性  

初めてこちらにお邪魔して いつもは冷たいそばをオーダーするのですが、風邪気味なので暖かい すなぎもそばをオーダー 旭川の焼き鳥店の〆でかけそばに残った焼き鳥をそばに入れて食べている常連客を思い出してオーダーしたのですが ゆずが載せられたつゆがとても美味しく頂きました。
このそばは あり です。
2011年5月4日(水)  

  [21] のりのり 30代 男性  

めっちゃうまい!
2010年6月7日(月)  

  [20] rana 30代 女性  

新しくメニューに加わった「カレー南蛮」美味しかった。
豚肉がたっぷり入っているだけではなく、こじんまりしたかき揚げが付いてボリューム満点です。
はじめカレー南蛮を美味しくいただき、その後にかき揚げを入れて食べてみるとまろやかに。
平日のランチタイムに行くと俵型の蕎麦米入りおにぎりを付けてくれるので蕎麦を食べた後残ったカレーに入れて食べるのもいいかも。大満足でした。デザートもいろいろありましたが、お腹がいっぱいで食べれませんでした(笑)
次回はスイーツ盛り合わせ食べたいですね。
2010年2月7日(日)  

  [19] ジジキキ 40代 男性  

繊細で上品な麺と、こぢんまりとした小上りの雰囲気が好きです。
2010年1月24日(日)  

  [18] わんこ大好き 40代 女性  

夜のコースを頂きました。
自家製豆腐やきりたんぽ鍋。
きりたんぽ、そばの実で雑炊、
そのあとに蕎麦とさすがに食べきれませんでした。
本当にごめんなさい。
美味しかったのに…悔やまれます。
お店の方も本当に素敵な方たちで
初めてでしたが、本当に落ち着いた空間でした。
絶対、常連になります!!
2009年1月11日(日)  

  [17] 出張ちゃん 40代 男性  

仕事帰りの弊店間際、フラリ立ち寄り「ざる」を1枚。 どうやら本当の手打ちのようだが、この時間でもこの香りを保てるとはたいしたものだ。えらい。よくやっている。いい仕事だと思う。本物でなるべく安く提供するその心意気は素晴らしい。こういう店は応援しますよ。
2008年9月19日(金)  

  [16] buchweizen 20代 男性  

最近あかねのそばがメッチャ旨くなったと思ったらやっぱりこんな秘密があったのか!!
あかねのご主人が「ブログ手打ち蕎麦あかね」で美味しさの秘密を公開していました。
そば屋の技術も日々進化してるのですね。
2008年8月28日(木)  

  [15] お蕎麦大好き 30代 女性  

手打ち蕎麦 あかね
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かき揚蕎麦、とっても美味しかったです☆
サクサク揚げたてのかき揚はボリューム満点です。
つゆも出汁が効いていてバッチリ◎
店内も新しくて綺麗なので
また行きたいです♪
2008年4月15日(火)  

  [14] yuuko 40代 女性  

手打ち蕎麦 あかね
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なすの肉味噌の(ぶっ掛け風)を食べましたが、普通にざるの方が良かったかな。
連れはかき揚げと鶏南?
鶏肉が美味しいと言ってました。
天ぷらも美味しそうに揚がっていて、
今度は天ざるにしようかな。
また行きたいお店です。
2008年3月8日(土)  

  [13] たぬき 40代 男性  

一言でいうとおいしかった。今の季節あたたかいそばだと、かきあげがお薦め。厚さが5〜6センチくらいあり、それがナント2個もついてきます。非常に得をした気分になりますよ。
2008年2月11日(月)  

  [12] さくら 40代 女性  

新しいお店だったので期待しないで入ったのですが
良い意味で 裏切られました。(笑)
お蕎麦の風味 つけ汁も 美味しく
お昼のおにぎりの お蕎麦の実が入っていて
香ばしく 大変美味しゅう御座いました。
また お寄りさせて 頂きます。
2007年11月12日(月)  

  [11] kazz_D_bom 30代 男性  

美味しかったですっ!!
蕎麦の風味とつゆのカラミが絶妙でした。
蕎麦好きの方は 行ってみてください。
2007年11月10日(土)  

  [10] 長期出張者 40代 男性  

皆さんのコメントにひかれ行ってきました。
仕事帰り、閉店間際に「かもせいろ」の大を注文。
閉店間際というのにそばの香りが高い。
鴨は脂は多過ぎずちょうど良く、汁もうまい。
私は足立区西新井にあった「柳家」というそば屋の
かもせいろがこの世で一番うまいと思っているが
ここは私の中ではベスト3に入ります。
接客も笑顔も最高で、応援したくなる店 でした。
2007年11月7日(水)  

  [9] ころ 20代 女性  

デートで行きました。
最初、えっ!!デートで蕎麦や??って思ったけど
お店の感じも蕎麦やっぽくなくて落ち着くし、2人で行ってカウンターでもフツーでした。
かしわを食べたんだけど、お蕎麦はもちろん具も多くておいしい!ケーキもあるみたいなので今度は友達を誘ってみる予定です(^o^)/ 
2007年11月6日(火)  

  [8] そば好き 30代 女性  

こしがある。 だしがしっかりしている。
豚そばや砂肝そばなどオリジナルなそばもあった。
土・日はすごく混んでいるので早い時間に行った方が無難かも・・・。
お店も綺麗で入りやすい
2007年11月3日(土)  

  [7] ほがらか 30代 男性  

久々においしいもりそばを食べられました。
2007年10月23日(火)  

  [6] 団塊蕎麦打男 60代 男性  

ツユがいい。
東京にいた頃よく行った浅草の並木薮を凌駕しているかもしれない。
もちろん並木薮のツユに比べれば甘口ではある。が、鰹ダシがしっかり効いていてコクがあり力強い。
ツユと蕎麦の相性を考えれば、この店の荒々しいそばには並木薮のツユでも太刀打ちできないだろう。やっぱり、「手打ち蕎麦あかね」のこの力強いツユでなくてはならない。
だが、ここのそばの真味を味わうのにツユは不要だ。試しに最初の一口はツユをつけずに啜り込んでみるがいい。
馥郁たる香りは鼻腔にひろがり、ぴんとカドの立った蕎麦は心地良く喉を滑り落ち、そして胃袋は何ともいえぬ幸福感に満たされるだろう。
もちろん、ツユに浸けて啜り込むならば、蕎麦の香りとツユの香りの絶妙なバランスを楽しめることは言うまでもない。
最後に猪口に残ったツユに濃厚な蕎麦湯を注ぎ余韻を楽しめば、だれでもがしみじみと口福を味わえるだろう。
開業したばかりの若い店だが、将来どう成長して行くのか楽しみである。
2007年10月14日(日)  

  [5] ぴっぴ 30代 女性  

お店の雰囲気が良い。女性一人でも入れる感じ。

量も3段階に分かれているのでウレシイ

お蕎麦はコシがあるし、揚げ物も大きくてあの金額とは・・ 良心的なお店という印象でした。
2007年10月12日(金)  

  [4] ひよっこ 20代 女性  

 おいしぃ!
一品料理もおいしい!
もちろん蕎麦も!
2007年10月9日(火)  

  [3] おたるのおたやん 20代 女性  

テレビで見て行きました。
最近開店したてのお店です。
そば粉で作ったシフォンケーキはアイスクリームもついていて de´licieux!
わざわざ行く価値あります。
2007年10月8日(月)  

  [2] てふてふ 20代 女性  

ヾ(。`Д´。)ノ
手打ちそばって高すぎると思いません?
そこいくと、手打ち蕎麦あかねさんは、もりそばが380円!!
ほかの手打ちそば屋さんは、あかねさんを見習うべきです。
2007年10月5日(金)  

  [1] S&W 30代 男性  

安くてうまくて量が多い。
お昼はすぐに売り切れるのでお早めに。
2007年10月1日(月)  





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