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 専門店 > うどん・そば 2014年4月2日(水)更新

 そば処 藍


そば処 藍
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   住所  札幌市南区澄川4条5丁目1-3 QRコードを携帯電話で読み込む
   電話番号  011-842-5067
   営業時間  11:00〜18:00
   休業日  毎週火曜日
   お店HP  
 
そば・うどん
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コメント(53件)    

  [53] お父さん 30代 男性  

そばと天ぷら、その他の食材全てが美味しかったです。
次は、美味しい天ぷらを食べながらゆっくりと一杯やりたいです。
2014年2月23日(日)  

  [52] sobako 40代 女性  

1人でも気軽に行け、本当においしいです。お薦めは、冷たいなすおろしです。店長も気さくな方、そして、安心の食材です。
2014年2月5日(水)  

  [51] 蕎麦雄 40代 男性  

テレビみました。私も推薦します。美味しいです。昼はかなり混んでいるので、2時くらいに行けば、待たずに入れますよ。
2013年6月3日(月)  

  [50] ノブリン 40代 男性  

とても美味しいです!!接客もよくお店もきれいです!!
2013年5月25日(土)  

  [49] 蕎麦男 30代 男性  

ごちそうさまでした。食材が何処のを使用しているのかが分かり安心して子供たちにも食べさせれます。また、ほとんどが道内産であり店主の想いが伝わります。また、週替わりの蕎麦が楽しみで飽きずに通ってしまいます。
2013年1月25日(金)  

  [48] じゅんこ 50代 女性  

店主が故郷の美幌の畑でそばの実を育てているらしく、十割そばということで手間をかけているようです。店主は元調理師で以前厚生労働大臣賞を受賞されたらしく味も保証できます。接客も良くてリピーターになりそうです。いつまでもその素晴らしい味を守り続けてください。
2012年11月7日(水)  

  [47] そばマスター 30代 女性  

天丼とミニそばのセットを食べました。そばは美幌で自家栽培、しかも十割で風味がすごく良かったです。値段も、天丼とのセットで、850円ととってもリーズナブル!お腹いっぱいになりました。食材・値段・ボリューム申し分ないです。道内産のそば粉を使い、お腹も満足する蕎麦屋さんは滅多にないですね。何度でも通いたくなるお店です。
2012年10月2日(火)  

  [46] さほかこ 60代 女性  

何処の食材を使用してるかが分かり安心してます。だしもたれも、本当に美味しくて。これからも、その味を守り続けてください。
2012年9月21日(金)  

  [45] 澄川太郎 30代 男性  

暑い季節の「なすおろしそば」はさっぱりしていて
オススメです。季節によって限定メニューが登場するので
楽しみです。
無農薬の十割そばの為、安心してそばの風味を楽しむことができます。
その他、天丼とのセットメニューが人気メニューらしいです。
2012年8月16日(木)  

  [44] ショッチー 30代 男性  

そろそろ、新そばを植える時期らしい。新そばが待ち遠しい。
2012年6月13日(水)  

  [43] 札幌太郎 40代 男性  

アスパラ天丼最高です!
こんなに太いアスパラ初めて見ました。
2012年5月2日(水)  

  [42] そばじぃさん 60代 男性  

豚天丼セットオススメです。
2012年4月6日(金)  

  [41] そばマニア 50代 男性  

天ざるを食べましたが、予想以上に量が多くビックリしました。味も良く、安心して食べられると思います。
接客も良く、また次の機会に行ってみようと思います。
2012年3月1日(木)  

  [40] 晴天 20代 男性  

店長自ら、栽培。本当に安心できる蕎麦。ご馳走様でした。本当においしいかったです。
2011年10月21日(金)  

  [39] ハム男 40代 男性  

天ぷらおいしかったです。
2011年10月1日(土)  

  [38] kirin 30代 女性  

麺つゆは少し濃いですが、お蕎麦はとても美味しいです。
海老の天麩羅がとても大きくて、見た目も豪華で満足できます。
2011年8月31日(水)  

  [37] くま 40代 男性  

てんぷら好きとしては、上天ざるは最高!!
2011年8月16日(火)  

  [36] さくら 40代 女性  

そばもつゆも美味しいのですが、冷やしたぬきに天ぷらがのっていて全体的に天ぷらのせいでなまぬるーくなってしまい残念でした。
私は冷やしたぬきには天ぷらは必要ないと思いました。
他のメニューは美味しかったです。
2011年7月3日(日)  

  [35] そば大好き芸人 30代 女性  

店主自ら栽培の究極の蕎麦粉を使ってのそばは、まずそのまま食べると一番味がわかります。食材も国産のものを多く使っているので、とても美味しく安心です。質良し・量良し・値段良しで何度も足を運んでしまうお店です。
2011年6月7日(火)  

  [34] 会社員 30代 男性  

天丼おいしかったです。
2011年3月31日(木)  

  [33] てす 30代 男性  

おいしい。おいしい。
2011年3月29日(火)  

  [32] グルメ家 20代 男性  

つゆはかなり美味しいと思う。蕎麦自体にかなり美味しい蕎麦の味を感じれる。味に、間違いはない!
サービス全般も問題はなかったし、また行ってみたいと思えるような店!
2011年2月23日(水)  

  [31] たろうこ 20代 女性  

天ざるを食べましたが、天ぷらがとても美味しかった。
接客も良く、店内も清潔です。
また行きたいです。
2010年9月17日(金)  

  [30] そば好き 40代 女性  

鳥セイロが凄くおいしいです
つけ麺のような蕎麦で今まで食べたことがないようなあじでした
自家栽培で育てたそばから作られていて
こだわっていてオススメです
2010年7月23日(金)  

  [29] うまいもんずき 20代 男性  

ここのそばはうまい。りょうもいい。店もきれい。
2010年7月23日(金)  

  [28] 藍LOVE YOU 20代 男性  

値段の割にボリュームがあってとても美味しかったです。
天ぷらがサクサクしていたのがよかったです。
2010年3月3日(水)  

  [27] やひ 40代 男性  

冷やしたぬきを食べました。天かすが乗ってくると思いきや、天ぷらが山盛り乗ってました。美味しかったです。
帰りに店主が店の外まで見送ってくれて感じのいいお店でした。
2010年2月13日(土)  

  [26] みんとち 40代 男性  

1.基本的に旨い部類のそば。
2.天ぷらもうまい。
3.盛りもけちけちしてなくて良い。
4.それでいて価格も控えめ。
5.ということでコストパフォーマンスは非常によい。
6.その他料理も非常に興味あり
7.つゆが甘くなくて非常によい
2009年10月27日(火)  

  [25] ジンジン 50代 男性  

天丼とミニそばセットを食べました。
天ぷらがメチャ×3くらい美味しかった!
久しぶりに美味しい天丼を食べたので感激しました。
夕方までやっていてくれれば・・・・
2009年10月19日(月)  

  [24] てづてづ 40代 男性  

最高に美味しい「そば」です。
職人の情熱が「味」に出ています。そば粉が最高。
2009年9月5日(土)  

  [23] まる 30代 女性  

そばの香りがよく、つゆのだしもとても美味しい。
たぬきそばがおすすめです。

2009年8月28日(金)  

  [22] そばLOVE 30代 男性  

冷たい方がお勧めです。
特にナスおろしそばと天丼が私は好きです。
2009年6月5日(金)  

  [21] MORERECO 30代 男性  

今、札幌で一番お気に入りのそば屋さんです。
個性的なつゆは、賛否が分かれるところでしょうが、私は大好きです。「もりそば大盛り」が食べ応えあって最高ですよ!
2009年5月14日(木)  

  [20] PIG 30代 女性  

天丼とミニそばのセット、美味しくてボリュームがありお勧めです。
2009年5月2日(土)  

  [19] パパチ 50代 男性  

美味しい
2009年4月4日(土)  

  [18] さっちゃん 50代 女性  

店内は綺麗でした。なんといっても、お蕎麦が美味しいこと。
皆さんにお勧めです。ちなみに、店長が美幌の畑でそばを作付しているそうです。
2009年3月14日(土)  

  [17] tony 50代 男性  

セイロそば、最高でした!!。
ぜひ食べてください
2009年2月28日(土)  

  [16] そば太郎 30代 男性  

天丼がとても美味しかった。そばは冷たい方がオススメです。
2008年12月8日(月)  

  [15] りんご 20代 女性  

最近は納豆おろしそばが好きです。
ミニ丼とおそばのセットは安くてお得!!!
お腹いっっっぱいになります!
2008年10月22日(水)  

  [14] syuh 40代 男性  

丁寧な仕事をしています。
冷やしたぬきオススメです!
2008年10月10日(金)  

  [13] よっしー 30代 女性  

味−細麺。冷やしがお薦め。そば粉8割の、味がとてもしっかりしたそば。そば粉も小麦も道産で安心して食べられる。そば粉は、道東で自家栽培しているものが近々使われ始める予定。
つゆは本当にシンプルな味で、とてもおいしい。化学調味料に慣れてしまった方だと、物足りないと感じるでしょう。だしの風味が最高。
雰囲気−落ち着いた感じ。お店の横に、4台止められる駐車場有。
店主は一見話しかけづらいが、物腰が柔らかく、食材等の質問にもしっかりとやさしく答えてくれる。
お薦めは、なんといっても天丼(笑)。ミニそばのセットがあるので、両方味わうにはこちらが良いでしょう。普通のそばとミニ丼でも可能。
2008年10月1日(水)  

  [12] そば好き 30代 男性  

店内は落ち着いた、よいつくり テーブルのみで 座敷はなかったです 味について、つゆは ごくふつうの一般的な味で、風味はあるが、コクがなく、鰹と醤油の単純な味です
麺はもの凄く小麦の味がします そばではなく、そうめんを食べているようでした こしは、まったくありません。
そば好きとしては、がっかりなおひるごはんでした
2008年9月24日(水)  

  [11] Kengie 50代 男性  

つゆはすごくおいしい。こんなにおいしいつゆはそうめったにない。麺はコシがなく、柔らかい。ここが評価の分かれ目。
2008年9月22日(月)  

  [10] 月うさぎ 30代 女性  

お店の雰囲気はとってもいいし、ご主人も温かみのある方で、二度三度と訪れたくなるようなお店です。もちろん味の方も、元料理人なのでおそば以外もとてもおいしいです。
2008年7月22日(火)  

  [9] てんぷら 20代 女性  

麵が細くて食べやすかったです。
量も多くて、満足しました。
2008年7月22日(火)  

  [8] どん 20代 男性  

先日、初めていってみました。手打ち蕎麦と書いていたので、行ってみましたが、機械打ちでだったので残念。お蕎麦は、更科のような白さで、きれいでした!!ただ、お蕎麦にほとんどコシがなかったのが残念。つゆも、少しすっぱかったかな。
2008年7月20日(日)  

  [7] モモ 20代 女性  

海老天そばを食べました。美味しかった〜〜。今度はとろろ蕎麦にTRYしたいです。
2008年6月7日(土)  

  [6] サクラ 30代 男性  

天丼がボリュームあっておいしかった。
ミニそばも付いてたので安いと感じた。
2008年4月24日(木)  

  [5] とんぼ 30代 男性  

私のオススメは天ざるそばです。
天ぷらもサクサクしていて
そばもボリュームが有り
何杯でもいけそうな感じがしました。
お店のご主人にも色々話をかけていただき
明るくて楽しそうな人でした。
また行ってみたいと思います。
2008年3月23日(日)  

  [4] 風五 20代 男性  

とにかくボリューム満点の天丼は最高です。また、蕎麦や、他の素材も道内産の物にこだわっているらしいので、今のご時勢には、安心して食せます。店主も気さくな方でした。
2008年3月1日(土)  

  [3] タロー 30代 男性  

カレー蕎麦 こってり美味い。
2008年2月29日(金)  

  [2] すずめ 20代 女性  

だしの味がよくてついついたくさん食べれてしまいます。
もちろんそば自体の味も美味しいです☆
2008年2月11日(月)  

  [1] みやな 30代 女性  

天ぷらがすごくおいしい。どっちかと言うとつめたいそばの方がお勧め。一度おためしを。
2008年2月8日(金)  





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