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 専門店 > うどん・そば 2009年2月16日(月)更新

 蕎麦屋 籔半(やぶはん)


蕎麦屋 籔半(やぶはん)
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   住所  小樽市稲穂2-19-14 QRコードを携帯電話で読み込む
   電話番号  0134-33-1212
   営業時間  11:00〜16:00、16:30〜20:30
   休業日  無休
   お店HP  
 
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   店舗名 蕎麦屋 籔半(やぶはん)
   ジャンル 専門店 > うどん・そば 
   エリア 札幌近郊 > 小樽市 
   住所 小樽市稲穂2-19-14 
   交通手段  
   電話番号 0134-33-1212 
   ホームページ  
   営業時間 11:00〜16:00、16:30〜20:30 
   休業日 無休 
   席数  
   駐車場  
   平均予算 (昼)  (夜)
   特記事項 接待、静かで大人の雰囲気 





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アンディ (50代 男性)


蕎麦の味が歴史と家訓を受け継いでいることは当然として、何故に旨いのだろうか?古都の佇まいに蕎麦の旨みが増すことを実感できます。
 こんな時におすすめ 

現在はご無沙汰しているが、かつては職場の歓迎会で毎年のように「藪半」で宴会を催していた。

 料理について 

蕎麦寿司や蕎麦は言うに及ばず、刺身、天ぷら、鍋のスープに至るまで旨い。


 雰囲気について 

言うまでもなく、小樽は歴史のある街である。「藪半」の佇まいも歴史の重みを感じさせる。座敷に腰を据え、仲居さんの説明に耳を傾け、運ばれた料理に箸をつけながら至福の時をすごす。日本の古き良き文化を味わっている実感がこみあげる。同じ座敷に座っても、札幌のそれとは雰囲気も居心地も違っている。食は味だけでは決まらない。小樽の良さはいつまでも残しておきたいものだ。

 接客について 

2階の奥座敷で10名近くの同僚たちとテーブルを囲むが、仲居さんの立ち居振る舞いが洗練されている。気持ちが落ち着く雰囲気にあふれている。





 料金について 

コース料理は3500円から500円毎に複数あります


2009年2月16日(月)投稿



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