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  専門店 (うどん・そば) 一覧

 102 件のお店が見つかりました。

   


全102件 【1 〜 20】 / 1 2 3 4 5 6次の20件

専門店 > うどん・そば 
手打ちそば さくら
 ■ 手打ちそば さくら
 札幌市清田区平岡公園東1-12-5
新店舗は、清潔で感じがいい。
お客さんがドンドン入ってくるので
とても落ち着かないけれど、きっと美味しいんだろうなと、期待できる。
老若男女、様々なお客さんが来ていた。
  ぽぽん080 手打ちそば さくら
 38,846HIT 2016-12-28 11:17更新  

専門店 > うどん・そば 
 ゆりや食堂
 ■ ゆりや食堂
 札幌市中央区南1条西19丁目1
最初この店を見つけた時は驚いたね。
なんで食べ物屋らしき暖簾がかかっているんだ?
何屋なんだ?
近づいてみて蕎麦の暖簾でそば屋だと分かった。
店名は「ゆりや食堂」

こんなに古いのに営業しているんだ・・・・。
でも人が入っていくではないか。
期待と不安とはまさにこういう時の心境なのだろう。

ほんとに古い木枠のガラス戸をガラガラと横に引く。
土曜の1:30だというのに家族連れや夫婦、
カップルや仕事中らしいネクタイの男性客など、
いろんな客層でお店の中は賑わっている。
年配のおかあさんとおそらく息子さんであろう二人で営業されているようだ。
料理は息子さんがほとんど一人で作っているようなので、
料理が出てくるのにしばらく時間がかかってしまう。

何がおススメなのか分からないが、
暖簾は蕎麦だったので肉そば(510円)を頼んでみた。
他のお客さんたちも注文はバラバラで、
ラーメンだったり、丼物だったり、チャーハンだったり。
ただ暖簾は蕎麦なのにラーメンが早いらしく、
あと注文の人のラーメンが先に出てきていた。

自分の頼んだ蕎麦は濃い目のツユで好みの味です。
少し甘みが邪魔かなって気がしました。
でも510円だからね、充分美味しいです。

とにかくこのお店の雰囲気とコスパの高さが、
このお店の評価を引っ張り上げているのが分かります。
  辛口トトロン  ゆりや食堂
 6,910HIT 2016-09-30 10:20更新  

専門店 > うどん・そば 
 田舎そば たちばな
 ■ 田舎そば たちばな
 札幌市清田区真栄5条1丁目3−1
閑静な住宅街の中にあるお店ですが〜かなり流行っている為、ご近所を歩いている人に聞けば、すぐに場所が分かります。“伝統の手打ちそば”をうたい文句に・・そうですね〜私的には“不揃いなおソバ達”って感じでしょうか?(笑)私は、親孝行の一環に利用しております。
“低インシュリン族”の皆様へ、鎌子からのお勧めです♪
  鎌子  田舎そば たちばな
 10,572HIT 2016-09-30 10:20更新  

専門店 > うどん・そば 
十割そば ゆう賀
 ■ 十割そば ゆう賀
 札幌市白石区中央1条3丁目4-10
とにかく、美味しい。蕎麦が好きで札幌市内、東京都内、あちこち食べ歩きましたが
そば粉十割でこの細切りは絶品です。田舎もいいですが、私は十割のカシワせいろに
はまっています。週2回は食べたくなります。通っています。あちこち探さなくて良くなり嬉しいの限りです。
  蕎麦好きおばさん 十割そば ゆう賀
 21,545HIT 2015-06-03 13:45更新  

専門店 > うどん・そば 
 続八条庵
 ■ 続八条庵
 札幌市西区西野7条3丁目1-23
ある意味お客を選ぶ店?

つるつるの喉越しを求める方には向かないと思います

あとかき揚げや天ぷらに職人技を期待する人にも不向きかな?

見た目は手切りなので太さもまちまちです
(きっとこのあたりも好き嫌いが分かれそう)
更科も硬いです
しかし噛み締めると蕎麦の香りがすばらしい
量もたっぷり
しっかりおなかが満たされます

最近はおしゃれなお蕎麦屋さん&蕎麦が多い中
むしろ蕎麦の原点はこういうものなのかも
と思わせる武骨で美味しいお蕎麦でした

次回(絶対いくぞ とわたしは思っております)は田舎そばにチャレンジです
  エレスラ  続八条庵
 6,623HIT 2014-08-02 10:00更新  

専門店 > うどん・そば 
手打ち蕎麦 神楽坂
 ■ 手打ち蕎麦 神楽坂
 江別市大麻134-24
今年の春に新しくOPENした、お蕎麦の専門店
  トコトコ 手打ち蕎麦 神楽坂
 12,240HIT 2014-06-10 11:42更新  

専門店 > うどん・そば 
そば処 藍
 ■ そば処
 札幌市南区澄川4条5丁目1-3
最近オープンしたばかり手打ち蕎麦屋さんです。更科好きにはとてもお勧めしたいお店。ちなみに蕎麦屋は18:00までですが、18:00以降は創作料理のお店になるそうです(要予約)南北線 自衛隊前駅から歩いて5分位。東急ストアの斜め向かいにあります。南区My蕎麦ランキング現在NO1のお店です。
  ブルーベリー そば処 藍
 8,402HIT 2014-04-02 23:37更新  

専門店 > うどん・そば 
そば処 隆庵
 ■ そば処 隆庵
 札幌市北区篠路2条5丁目5-28
子供の頃から通っている店です。
北区篠路の老舗の更科そば屋らしく
土・日は混雑している時もありますが、
とにかくファンは多いです!
  酢屋の銀次 そば処 隆庵
 3,019HIT 2013-12-28 12:23更新  

専門店 > うどん・そば 
比内地鶏たまごうどん・手作り料理 かよさん
 ■ 比内地鶏たまごうどん・手作り料理 かよさん
 札幌市豊平区月寒東5条17丁目7-12 クィーンズフォレスト1F
定食うどん500円など、500円台のメニューがたくさんあるうどん屋さんです。出汁は薄味で美味しいです。関西風をイメージすれば分かりやすいと思います。
  mysteron2068 比内地鶏たまごうどん・手作り料理 かよさん
 5,467HIT 2013-12-28 12:23更新  

専門店 > うどん・そば 
心を打つ手打ちそば 一休
 ■ 心を打つ手打ちそば 一休
 札幌市東区北21条東17丁目3-31
そばもつゆも天然素材100%
水も羊蹄の水を使い、そば粉も北海道産のみを使用
店主の研究心の賜物か、とにかく旨い!
そば好きの方、足を運ぶ価値あり!!
  オーマター 心を打つ手打ちそば 一休
 14,071HIT 2013-09-28 10:33更新  

専門店 > うどん・そば 
釜揚げうどん 一忠
 ■ 釜揚げうどん 一忠
 札幌市西区発寒14条3丁目14の3
うどん釜揚げでの単一メニュー、「1人前大で650円とリーズナブルな額」ながらその釜揚げうどんの出来栄えは正に絶品である「何と言っても釜揚げはだしが命」。当店はTVにも度々登場しているが単に紹介に終わっているのは誠に残念極まりない。
  大さん 釜揚げうどん 一忠
 11,043HIT 2013-09-28 10:33更新  

専門店 > うどん・そば 
手打ちうどん うどん亭
 ■ 手打ちうどん うどん亭
 札幌市西区琴似3条2丁目1 日乃出ビル2F
手打ちうどんが最高です。是非、ご賞味。営業マンの隠れ家的存在の店。
  叱嫉酌煮勺 手打ちうどん うどん亭
 3,756HIT 2013-05-16 21:17更新  

専門店 > うどん・そば 
 東家卯門(アズマヤウモン)
 ■ 東家卯門(アズマヤウモン)
 札幌市西区二十四軒三条7丁目2-19 ダイリツビル1F
手打ちが有名みたいです。
15:00までのランチタイムがオススメです。
通常のお蕎麦メニュー2種類楽しめるセットがあり、蕎麦はそれぞれ通常の半分の量楽しめて、付けダレはちゃんと別々に持ってきてくれます。

50円+すると更科を手打ちに変えてくれます。
手打ちには本わさびが付いていて、自分でズリズリ〜っとおろしながら頂きます。
  moga抹茶  東家卯門(アズマヤウモン)
 4,462HIT 2013-04-24 17:09更新  

専門店 > うどん・そば 
讃岐うどん 一久
 ■ 讃岐うどん 一久
 札幌市東区東苗穂6条2丁目13-30
この麺のコシと色艶は他では体感したことがないです。

美味!!

おすすめ!!!
  トリオザタイツ 讃岐うどん 一久
 6,644HIT 2013-01-09 19:19更新  

専門店 > うどん・そば 
そばと旬菜の農園 花見月
 ■ そばと旬菜の農園 花見月
 札幌市南区簾舞604-2
広めの自宅を店にしており、すぐ裏は蕎麦畑だそうです。
自家製の蕎麦粉の蕎麦は、蕎麦本来の香りと甘みを感じさせられました。のど越しの良さもあり スルスルと美味しくいただけました。
多少混んでいても1つ1つ丁寧に揚げられた自家製野菜のかき揚げはサクサクと美味しかったです。
食に不安がある昨今、安心して食べられるのもGOODでした。
ご夫婦2人でやっているので混み合っている時は多少待ちがありました。
  こいけさん そばと旬菜の農園 花見月
 3,037HIT 2013-01-09 19:19更新  

専門店 > うどん・そば 
蕎麦屋酒 翠明庵
 ■ 蕎麦屋酒 翠明庵
 札幌市西区西野9条4丁目8-17
最近、開店したばかりの手打ちの店に行きました。蕎麦は細打ちでつゆは辛めのすっきり系で、私たち家族ははまりました。後、天ぷらや手造りの豆腐等がついた「華セット」1300円はかなりお得でおススメです。
  けいじ 蕎麦屋酒 翠明庵
 9,777HIT 2012-09-11 09:08更新  

専門店 > うどん・そば 
 手打ちそば そば畑
 ■ 手打ちそば そば畑
 札幌市南区川沿1条3丁目9-51
すし屋のおかみさんがご主人を亡くし、自立するためにご自分の努力で勉強し、6年前に開店したお店です。
おかみさん自ら打つ蕎麦はつなぎが1割ですがコシがあり、そばつゆも角がない、通を唸らせるものだと思います。藻岩山観光道路に向かう途中にあります。
  さとし  手打ちそば そば畑
 5,095HIT 2012-07-18 22:38更新  

専門店 > うどん・そば 
 そば処 かわごえ
 ■ そば処 かわごえ
 札幌市清田区平岡5条4丁目8-38
道内そば粉を主体に石臼挽きの二八蕎麦である・・・
開業して8年を向かえ正に円熟した技を見せて呉れる
店主の真面目な取り組みは何時もその研ぎ澄まされた
味への拘りで我々をホッとさせてくれる・・・
店主は脱サラであるがすっかり蕎麦店のオーナーの
風格を備え何時もニコヤカにお客を迎えてくれるのは
我々リピーターに取って癒される瞬間でもある・・・
  大さん  そば処 かわごえ
 6,187HIT 2012-05-28 11:32更新  

専門店 > うどん・そば 
そば処 やまがた
 ■ そば処 やまがた
 札幌市東区北25条東16丁目4-25
この店は30年以上の歴史がある東区のそば うどん の老舗です。地下鉄東豊線元町駅1番出口から徒歩2分と便利な場所にあります。
駐車場は4台のスペースがあります。お店は南向きなのでわかりやすいと思います。
店内はテーブル席と小上がりで40名以上利用できますので、ゆっくりと食事が出来ます。
お勧めは 鴨なんばん、親子、きのこ、割子、そば弁当です。
  悟空 そば処 やまがた
 677HIT 2012-03-30 20:10更新  

専門店 > うどん・そば 
そば処 三徳
 ■ そば処 三徳
 札幌市西区二十四軒四条6丁目5-18
もともとはお蕎麦屋さんですが、なんともまろやかなスープのラーメンが絶品。天ぷらがのった「天ラーメン」も面白い。
  ミッキー角田 そば処 三徳
 1,344HIT 2012-03-17 11:47更新  

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 専門店 > うどん・そば
蕎麦切り 春のすけ

おすすめコメント
日本一の手打ち蕎麦です。

 投稿者:しらちゃん
 投稿日:2017年6月27日(火)

 専門店 > うどん・そば
板そば なみ喜 (なみき)

おすすめコメント
はまるおいしさ。いつも夫婦で通っていますが、混んでいるときは篠路店にも行ってます。

 投稿者:おじ
 投稿日:2017年5月28日(日)

 専門店 > うどん・そば
蕎麦切り 春のすけ

おすすめコメント
しばらく行ってないが未だ自分の中でNo1

 投稿者:
 投稿日:2017年4月30日(日)

 専門店 > うどん・そば
本格手打そば 長庵

おすすめコメント
確かに美味いですね。
手打ちの美味さが際立っている。

 投稿者:金子
 投稿日:2017年4月22日(土)

 専門店 > うどん・そば
手打ち蕎麦 たぐと

おすすめコメント
有名店はほとんど行ったが、私にとっては間違いなく札幌NO1。店主の料理への妥協を許さない姿勢が全てに反映されている。そしてそれはサービスにも。行けば分かる最高のそば屋。

 投稿者:モク
 投稿日:2017年3月31日(金)

 専門店 > うどん・そば
手打ちそば さくら

おすすめコメント
鴨せいろが美味しかったです

 投稿者:かんすけ
 投稿日:2016年12月8日(木)

 専門店 > うどん・そば
手打ち蕎麦 たぐと

おすすめコメント
オープン以来通ってる蕎麦っ喰いです
オープン当初は気軽に入れたのですが
あっという間に行列のできる人気店に
嬉しくも有り・・・
今は上手に時間を調整しないと中々入れません
札幌ではベストONEですね
蕎麦もタレも天ぷらも群を抜いています
年越しそばも毎年頼んでいますが
中々店で食べるようには行かないですが
冬場はカシワ抜きを置いてくれると冷たいそばと
両方楽しめるのにと・・・・それだけが残煙
中央区の古祈庵と蕎麦の味は双璧ですが
コストパフォーマンスはたぐとに軍配
繁盛店になってもランチサービスをやめないところと
ザル蕎麦の蕎麦を分けて出してくれる
頭が下がります・・・よその蕎麦屋さんも見習ってほしい
店主の心意気が嬉しいお店です



 投稿者:HOPE
 投稿日:2016年11月9日(水)

 専門店 > うどん・そば
札幌蕎麦 き凛

おすすめコメント
ひさしぶりに来たら
まえより美味しくなっていました!
高いけどまた来ようと思います。

 投稿者:はろー
 投稿日:2016年10月20日(木)

 専門店 > うどん・そば
手打ち蕎麦 たぐと

おすすめコメント
ほんとはお勧めしたくないのです。
当初はご夫婦二人のゆったりしたお店でしたが、今では大混雑、外にまで行列、ちょっと遅くいくと売切れ閉店、というとんでもない店になってしまいました。
古くからのファンとしては繁盛も良し悪しといったところですが、確かにそれだけのおいしさと接客です。
ところでそんなたぐとが5位というのは解せないのですが、4位以上のお店の評価を読むと、否定的なコメントが意外と多いですね。中には組織票では?という感想もあるくらいです。確かに1位から4位は食べログの評価は低いです。
「ショップ札幌」さんもこのランキングをもう少し厳密なものにする手立てを考えてはいかがでしょうか。

 投稿者:コロ
 投稿日:2016年8月10日(水)

 専門店 > うどん・そば
田舎そば たちばな

おすすめコメント
特ごま辛肉最高です

 投稿者:かな
 投稿日:2016年7月2日(土)

 専門店 > うどん・そば
そば処 大番

おすすめコメント
立地条件が良いいだけでは行列できません。確かに盛りが良いから混むと思いますが、皆さん並んでも食べたいと思ってるからでしょう。それじゃなきゃ近くにある遊鶴や八雲に行くでしょうね。
  ↓    ほかの店に行きたいならそちらの店にコメントしたらいいのでは。
ま、暇なのでしょう(笑)


 投稿者:中央区区民
 投稿日:2016年6月6日(月)

 専門店 > うどん・そば
八天庵

おすすめコメント
非常に良心的なお店です。
家族でやっているのでしょうか、店の感じもとても良いです。
値段が安く、味もとてもおいしいです。

 投稿者:七天庵
 投稿日:2016年6月6日(月)

 専門店 > うどん・そば
ゆりや食堂

ゆりや食堂

おすすめコメント
建物が存在する限り営業し続けていただきたい、
とても希少なレトロなお店です。

 投稿者:辛口トトロン
 投稿日:2016年5月26日(木)

 専門店 > うどん・そば
手打ちそば やま賀

おすすめコメント
とてもおいしいお蕎麦で大好きです!

 投稿者:ナオ
 投稿日:2016年4月30日(土)

 専門店 > うどん・そば
東家寿楽(あずまやじゅらく)

おすすめコメント
釧路の竹老園とは親戚筋のようだが、個人的にはこちらの蕎麦の方が好き。店の雰囲気も好きだな。

 投稿者:佐山
 投稿日:2016年2月20日(土)


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